Chicken Keema Curry

Een authentieke Indiase curry gemaakt van langzaam gegaard kipgehakt met aromatische kruiden en kerrieblaadjes in een frisse tomatensaus. Geserveerd met kurkuma rijst.

Onze kijk op de Indiase klassieker
We hebben achttien maanden besteed aan het ontwikkelen van onze Chicken Keema Curry, waarbij we ons recept verfijnden om een curry te maken die niet te vettig, te pittig of overheersend is. We gebruiken een handvol hele kruiden om de smaken in balans te houden, waaronder complexe kardemom, aardse koriander, rijke komijn en venkelbladeren. Met een ronde warmte en subtiele zoetheid is dit een geruststellende maaltijd voor een koude nacht.

Gewicht: 125 g (normaal) / 190 g (extra groot)

Calorieën: 550kcal (normaal) / 835kcal (extra groot)

Waterverbruik: 400 ml (normaal) / 580 ml (extra groot)

Ingrediënten: basmatirijst (35%), tomaten, kippenborst (20%), ui, rode pepers, knoflook, koolzaadolie, koriander, komijn, kardemom, venkelzaad, kerrieblaadjes, zout, cayennepeper, kurkuma, citroenzuur.